Đội tuyển Việt Nam chính thức lên đường sang Dubai để tập luyện và tham dự vòng loại World Cup 2022. Các cầu thủ đã có những buổi ăn ngon và đầy đủ tại đây. Tuy nhiên, thực đơn này lại chưa đúng với những gì ông Park mong muốn. Chính vì vậy mà ban huấn luyện đang mong muốn tìm một đầu bếp Việt Nam. Được ăn các món Việt sẽ đảm bảo các cầu thủ không bị mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Những món ăn Dubai tuy rất ngon nhưng vẫn không quen thuộc bằng món ăn Việt Nam.
Đội tuyển Việt Nam tập luyện tại Dubai
Đội tập luyện tại sân Police Dubai, cách nơi đóng quân khoảng tám kilomet. Để làm quen với giờ thi đấu, HLV Park cho tập luyện lúc 20h tại Dubai, tức 23h Hà Nội. Nhiệt độ tại đây là 34 độ C nhưng có gió, mát mẻ hơn so với ban ngày. Trần Minh Vương, Đỗ Duy Mạnh và Trần Đình Trọng (từ trái sang) phải tập riêng cùng bác sĩ Choi Ju-young. Tuy nhiên, họ đều chỉ đau nhẹ, tình hình không nghiêm trọng.Các trường hợp gặp vấn đề về chấn thương trước đó, như Đoàn Văn Hậu (ảnh) hay Nguyễn Hoàng Đức, đều đã hồi phục và tập luyện bình thường.
Việt Nam đang đứng đầu bảng G với 11 điểm, lần lượt gặp Indonesia ngày 7/6; Malaysia ngày 11/6 và đội tuyển chủ nhà UAE ngày 15/6. Đội cần giành hai chiến thắng trong ba trận kể trên để chắc chắn giành vé vào vòng loại cuối cùng World Cup 2022. Ban huấn luyện đội tuyển hài lòng khi các cầu thủ đều khỏe mạnh trong ngày đầu tiên ở Dubai sau một hành trình dài hơn 6 tiếng. Các bữa ăn hiện tại đều được đảm bảo dinh dưỡng nhờ sự hợp tác giữa bác sĩ với bếp trưởng của khách sạn. Dẫu vậy, ban huấn luyện muốn cải thiện chất lượng bữa ăn hơn nữa; nâng mức độ và tiêu chuẩn trong những ngày sắp tới.
Đội tuyển Việt Nam gặp vấn đề về dinh dưỡng tại Dubai
Vấn đề dinh dưỡng, thực phẩm tiếp tục được ban huấn luyện đặt lên hàng đầu. Trước buổi tập tối 27/5, Trưởng đoàn tuyển Việt Nam Nguyễn Sỹ Hiển nói: “Điều kiện ăn uống, nghỉ ngơi ở khách sạn như vậy là tốt”. “Chúng tôi tiếp tục cải thiện làm sao để cầu thủ có điều kiện ăn uống tốt hơn nữa. Hàng ngày, bác sĩ đều làm việc với bếp trưởng để toàn đội có món ăn hợp khẩu vị. Đó là trình tự làm việc khi đấu quốc tế”.
Trong buổi ăn trưa đầu tiên ở khách sạn hôm 27/5, bác sĩ Choi Ju-young đã không hài lòng với bếp trưởng. Ông Choi và trợ lý gọi đầu bếp ra ngoài phòng ăn với tâm lý không thoải mái. Bác sĩ người Hàn Quốc đặt nhiều câu hỏi cho đầu bếp của khách sạn. Có vẻ như cả hai bên chưa hiểu rõ ý định của nhau sau khi thảo luận. Vậy nên chưa chuẩn bị tốt các món ăn cho thầy trò ông Park.
Các cầu thủ dùng bữa trong 60 phút. Vừa ăn, HLV trưởng vừa dành 1/3 thời gian để ban lãnh đạo nói chuyện với cầu thủ. Sau đó, cầu thủ về nghỉ ngơi, còn ban huấn luyện ở lại họp. Ông Hiển lý giải: “Bác sĩ có trao đổi công việc với bếp trưởng nhưng tôi cho là không đến mức như thế”. Ông Hiển cho biết đội tuyển đang tìm một đầu bếp nấu được các món Á và Việt. “Nếu trong điều kiện bình thường, chúng ta sẽ dễ tìm chứ ở hoàn cảnh Covid-19 như thế này thì khó mà tìm. Đây là điều kiện khó khăn chung không riêng với chúng ta”, ông Hiển nhấn mạnh.